师生同乐，快乐中秋 ——信息工程学院开展DIY月饼制作大比拼

9月19日晚，信息工程学院利用晚自习开展了月饼制作比拼活动，2018级新生在班主任的带领下DIY月饼，比拼手艺。

活动现场，班主任利用精美的课件向大家介绍中秋节的起源、中秋节的寓意、嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等传统佳话，让学生感受传统节日的文化氛围，随后各班进行了DIY月饼制作大比拼。“将冰皮的剂子用手掌按压成圆形的面皮，把月饼馅放在面皮上，用虎口往上推面团，直至皮全部包住馅为止。”活动现场，在班主任的指导下，学生将已经成团的月饼球放在手中揉搓，并把月饼球放进月饼模具中，用力按压。不一会儿，一块块风格独特的冰皮月饼在大家的共同制作下悄然成形。学生们既感受到了浓浓的中秋佳节气氛，又学会了传统美食的制作，还感受到了劳动的美好。

信息工程学院将继续深化传统文化活动教育，丰富学生节日精神文化生活，不断培养学生创新精神和动手实践能力，引领广大学生培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念。